Итальянский ресторан в Ереване: проект DA Bureau

Нашей основной задачей было перенести гостя в атмосферу Италии, но при этом органично вписать интерьер в городскую среду. Чтобы ее решить, при проектировании мы использовали пространственный и визуальный приемы.

Ресторан находится в вытянутом помещении, и окна расположены только с его короткой стороны. Для нас было важно сделать так, чтобы гости хотели сесть не только у окон, но и в дальней части зала, равномерно заполняя весь ресторан.

Для этого мы использовали наш любимый пространственный прием — интерьер в интерьере. Мы условно разделили для себя пространство зала на три основных части и придумали каждой из них определенную фишку. Самую дальнюю часть зала мы представили себе как задний двор. Центральную часть — как летнюю веранду с открытой кухней, а фронтальную — как открытую площадь.

Мы уделили большое внимание работе со светом и долго искали баланс между естественным и искусственным освещением. Благодаря этому балансу атмосфера ресторана меняется в течение дня: днем пространство освещено естественным, натуральным светом, а вечером оно полностью преображается.

Если говорить про визуальный прием, то здесь следует обратить внимание на формы и материалы. Интерьер наполнен красивой и комфортной мебелью, декорациями из скульптурных ширм, похожих на шторы, а в текстурах преобладают кожа и дерево.

Один из интересных акцентов — это скульптурные ширмы. Одна — в первом зале, она будто обволакивает стену, другая — в дальнем зале, она похожа на театральный занавес, третья — у входа в санузел, выполняет функцию раздвижной двери.

Деревянный потолок проходит через все помещение ресторана и объединяет в единое целое все его части. Он выполняет не только декоративную функцию, но и скрывает огромное количество инженерии и коммуникаций.

Нам повезло с заказчиками — они активно участвовали в процессе создания интерьера и его дополнения различными деталями. Они заказали полностью кастомную посуду, потратили огромное количество времени для создания плейлиста проекта и даже специально летали в другую страну, чтобы выбрать подходящий старый кирпич для отделки полов и барных стоек.