«Все трое заказчиков обожают Италию и много по ней путешествуют. Во время одной из таких поездок у них и родилась идея открыть ресторан, — рассказывает дизайнер Анастасия Хальчицкая. — Они полностью доверились моей команде, и нам удалось сделать проект всего за три месяца в точности таким, как мы задумывали».
«Ресторан расположен в бывшем доходном доме И. В. Голунова 1880 года постройки. Я хотела максимально сохранить исторические черты помещения. При демонтаже потолков взору открылись прекрасные деревянные балки. Мы почистили их и решили оставить, как есть. Историческую лепнину во входной группе бережно отреставрировали и фрагментарно повторили в основном зале ресторана на фронтальной стене. Чтобы стены не выглядели незавершенными, в команде с художниками из компании „Сфера Декора“ мы придумали сделать художественную штукатурку — что-то среднее между бетоном и гипсом».
«Входная группа ресторана вместе с уборной при постройке здания была парадной дома, поэтому здесь сводчатый потолок. Посадочную зону решили не делить перегородками, чтобы отовсюду была видна открытая кухня, где повара раскатывают тесто и готовят домашнюю пасту. Один из самых интересных элементов интерьера — инсталляция из цветов и растений над круглым столом в центре зала. Она легко разбирается, поэтому можно создавать разное настроение в каждый сезон года».
Дизайнер Анастасия Хальчицкая, т. +7 921 924-68-03, nh@designornot.ru, www.designornot.ru, @anastasia_khalchitskaya
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Дегтярная, 1
