Городок Алайор на Менорке славится своими сыроварнями и потому привлекает сюда большое количество поклонников гастротуризма. Вокруг него есть немало интересных исторических достопримечательностей и много вилл. В одном из таких старинных особняков в Сан-Лльоренсе открылся в июле новый бутик-отель Menorca Experimental, который уже на 80% забронирован на август месяц.
Секрет необычной популярности этого места прост: во-первых, это конечно местоположение и природа и, во-вторых, дизайн. Оформлением отеля занималась восходящая звезда из Франции Доротея Мейлихзон (Dorothée Meilichzon), мы уже писали о ней и ее проектах на нашем сайте.
Отель состоит из основного здания и гостевых домов и рассчитан на пребывание 86 человек. В главном корпусе находятся 35 из 43 номеров, и он уже полностью доделан. В девяти гостевых домах пока ведутся финальные работы, и они также вот-вот распахнут свои двери для гостей. Свою работу в полном объеме отель начнет 15 августа, но уже сейчас можно побывать внутри и рассмотреть детали.
Внутри царит покой и умиротворение, но скучными интерьеры назвать никак нельзя. Доротея использовала здесь свои любимые декораторские приемы: белый цвет и спокойная гамма служит отличным фоном для геометрических форм и принтов и ярких цветных акцентов.
Дизайнер любит сама разрабатывать мебель и подбирать декор для своих проектов: с ее легкой руки простые кровати на деревянных основаниях украсили необычные изголовья с контрастными геометрическими вставками (не без влияния группы «Мемфис» и модных в наше время 1980-х гг), а на полочках появились вазы необычных форм.
Отель стоит на территории в 30 Га, здесь есть своя конюшня, красивый, ухоженный сад и бассейн, при каждой из девяти гостевых вилл также имеется свой бассейн, так что места «у бортика» хватит всем гостям.
При заведении работает два ресторана, где колдует французский шеф-повар Сильвен Рукероль (Sylvain Roucayrol), который разработал специальное меню, инспирированное историей кухни Балеарских остравов. Все блюда готовятся из местных продуктов. Внутри и снаружи есть бары, где подают фирменные коктейли Experimental Groups
