В Париже открылась новая бургерная сети PNY, погружающая гостей в атмосферу 1960-х. Выразительный интерьер, созданный бельгийским архитектором Бернаром Дюбуа (Bernard Dubois), демонстрирует навязчивую приверженность деталям, а высота потолка выступает в качестве основного организационного элемента.
Основным мотивом в интерьере стали арки, форма которых вдохновлена обликом бруталистского здания библиотеки в Бельгии, построенного по проекту Андре Жакмена (André Jacqmain). Мотив повторяется в виде высоких арок, выполненных из темного дерева, форме ножек стульев и оснований барных табуретов. Между тем своды и стены глубокого красно-коричневого контрастируют с кожаными банкетками цвета слоновой кости, светлой деревянной мебелью, дополненной желтыми подушками, и блеском стальных светильников, висящих над барной стойкой.
Руди Генайр (Rudy Guénair), основатель PNY, выполняет миссию, которую он поручил себе сам — делать лучшие гамбургеры во французской столице. Ресторан на улице Сен-Круа-де-ла-Бретонери на юге модного района Марэ стал восьмым заведением сети.
