Бар «Проходное место» находится на территории фудмолла «Депо.Москва» в одном из исторических корпусов трамвайного парка, пространство которого архитекторы бюро Archpoint превратили в ультрасовременный шот-бар, где можно попробовать авторские коктейли, разделив их с друзьями, и потанцевать под качественный саунд. В баре есть два входа, расположившихся с разных концов здания. Этим объясняется идея названия заведения — «Проходное место»: можно зайти с одной стороны, заказать коктейль или блюдо и выйти с другой.
Дизайн заведения снаружи не нарушает гармонию промышленной архитектуры начала XX века, но внутри бар раскрывается, как волшебная шкатулка. Помещение представляет собой вытянутый проход с окнами с одной стороны и глухой стеной с другой. Архитекторы зонировали пространство, разместив вдоль стены барную стойку и кухню, а у окон — места для гостей. Оригинальную кирпичную кладку сохранили, лишь выкрасили ее в глубокий серый цвет.
Первое, что попадает в поле зрения при входе в бар — инсталляция в виде ног в желтых кроссовках Converse. Она установлена на спинке длинной скамьи, отделяющей проход на нижний этаж от основного пространства. Скульптура выполнена на заказ и распечатана на 3D-принтере. Сочетаясь с другими акцентами, она привносит элемент поп-арта и задает общую черно-желтую гамму. Дальше располагается бар с длинной разноуровневой стойкой из нержавеющей стали, зоной размещения гостей и выдачи блюд. Центр зала занимает диджейский пульт, который разделяет посадочную зону на две зеркальные части.
Мебель в заведении выполнена по эскизам бюро Archpoint. Почти все столы различаются по высоте и размеру. Металлические подстолья сочетаются со столешницами из тополя, МДФ, стекла и белой и желтой керамической плитки с черным орнаментом. Четыре кресла с высокими спинками, на задние поверхности которых нанесен авторский принт, дополнительно зонируют пространство. Их дополняют стулья от голландской фирмы Jess с каркасом из металла и обивкой из натуральной кожи.
Освещение продумано до мелочей: помимо основных светильников в заведении есть светодиодные ленты, окутывающие стеллажи с бутылками в баре, разноцветные лайтбоксы с азиатском стиле и высокими электронными свечами в декоративных канделябрах, которые также играют роль дополнительных вертикалей в помещении. Свет получился не слишком ярким, но позволяющим хорошо видеть собеседника и легко ориентироваться в пространстве.
Саму концепцию заведения можно описать как Asian Diner Bar. В меню — простые азиатские блюда с морепродуктами, рисом и рыбой, фрукты, дим-самы, азиатское мороженое, широкий выбор чая, авторские и классические коктейли. Заметить и рассмотреть все детали интерьера сразу невозможно, поэтому в бар хочется возвращаться снова и снова.
Бюро ARCHPOINT — Валерий Лизунов, Анжела Моисеева, Ольга Носова, Валерия Пятаева; info@archpoint.ru, www.archpoint.ru
