Франк Оду (Franck Audoux) вместе с Moët Hennessy открыл в Париже второй коктейль-бар Cravan, выбрав место в центре литературного квартала Сен-Жермен-де-Пре. Новое заведение заняло целый особняк XVII века, а над интерьерами работал бельгийский дизайнер Рами Фишлер (Ramy Fischler).
Бар получил свое название от Артура Кравана (Arthur Cravan, 1887 — 1918), авангардного поэта и боксера, предшественника движений дадаизма и сюрреализма. На каждом из пяти этажей здания создана разная атмосфера, вдохновленная искусством, модой, кино или литературой. Здесь есть даже книжный магазин, работающий в партнерстве со знаменитым нью-йоркским издательством Rizzoli. На верхнем уровне находится VIP-зал, доступный только по приглашению, и летний кинотеатр на крыше, где теплыми ночами будут показывать фильмы.
«Поскольку это бар, в основе проекта лежит концепция коктейля, — рассказывает дизайнер. — Здесь смешаны разные эпохи, которые, как ингредиенты, мы миксуем друг с другом, чтобы получить уникальное целое. Оно кажется в чем-то спонтанным, но на самом деле каждый элемент композиции строго продуман и проконтролирован. Я мыслил каждое пространство, как сцену из кино, отсюда на каждом этаже своя атмосфера и свои декорации».
Чтобы воссоздать в интерьерах исторические детали: лепнину, молдинги, наборный паркет или плитку на полу на первом этаже, — Рами Фишлер внимательно изучил архивы XVII века. К этим приметам прошлого он добавил современные детали, например, ярко-красный цвет на лестнице с трехсотлетними деревянными ступенями.
Декор второго этажа вдохновлен 1970-1980-ми годами: зеркальный потолок придает помещению атмосферу ночного клуба и работает на контрасте с пейзажными панно и деревянными панелями XVII-го века. Мраморная барная стойка сочетается со столиками, поверхность которых сделана из тех же сортов камня.
Этажом выше находится камерный бар с библиотекой. Он создан в сотрудничестве с нью-йоркским издательством Rizzoli, выпустившими книгу Франка Оду «Современный французский коктейль». Здесь гости могут отдохнуть на диване, обитом бархатом фирменного красного цвета Cravan, и полистать книги о моде, вине и стиле жизни.
С последнего этажа можно попасть на крышу по небольшой лестнице, там Франк Оду планирует проводить кинопоказы под открытым небом. Возможно, это самый маленький кинотеатр в мире, но размер компенсируется видом на знаменитую архитектуру Парижа.
