Главная целью было создание места в стиле классических французских бистро, но со своим шармом и отсылками к творчеству известного актера Жерара Депардье. Так, просторный ресторан на 90 гостей архитекторы разделили на три зала: большой, малый и VIP, каждый из которых имеет свою атмосферу и историю.
Дом с наличниками
Интерьер малого зала выполнен в стиле традиционных парижских бистро. Там преобладают деревянные текстуры и теплый ореховый цвет. Чтобы попасть в это пространство, гости проходят входную зону, которую формируют два шкафа. Один из них предназначен для хранения верхней одежды, а второй — с элементами остекленного сквозного стеллажа — не только приоткрывает для гостя малый зал, но и содержит отсылки к главному герою места, например, тарелочки с автографом и автопортретом Жерара Депардье.
Пространство малого зала украшают потолок из гипсовых розеток и массивные зеркала, а нижняя часть стен по периметру отделана деревянными панелями, как во французских бистро. Даже занавески на окнах подчеркивают эту атмосферу.
Современные акценты
Второй зал стал отсылкой к фильму «Астерикс и Обеликс», в котором главную роль сыграл Жерар Депардье. Главное украшение этого интерьера — полностью открытая современная кухня. Минималистичная отделка фокусирует внимание на стене, которая стала арт-объектом, напоминая брюки Обеликса в бело-голубую полоску. Под «брюками» находится витраж, ограждающий зону бара — в формате банкета у него может открываться часть окошек, чтобы напитки передавали гостям напрямую. Этот элемент напоминает об улочках Парижа с украшенными цветами витринами. Мебель дополняет образ бистро: в зале стоят венские стулья и диваны с гобеленовыми подушками.
Интерьер настраивает на приятную, расслабленную атмосферу: люстры с поворотным механизмом позволяют выбирать различные сценарии освещения, а зона кухни выделена с помощью массивного витража из рифленого стекла в стиле ар-нуво. Блок открытой кухни — уникальное явление для Новосибирска, настоящий технологический прорыв, полностью открывающий процесс приготовления блюд.
Французский шарм
Если захочется прочувствовать атмосферу парижского ресторана La Fontaine Gaillon Жерара Депардье, достаточно посетить VIP-зал «Жерарни», его интерьер созвучен предшественнику. Цветочный узор обоев на стенах добавляет интерьеру уюта и изысканности, как и камин с плиткой изумрудного цвета, напоминающей об изразцовых каминах Франции. Сложно догадаться, что таким образом задекорировали вентиляционные короба.
«Проект получился новаторским и прорывным во всем, что относится к его концепции. Идеи буквально материализовывались из воздуха, который был пропитан живым интересом, мечтами, фантазиями о будущем заведении, — рассказывает Анна Лалетина, креативный архитектор Pergaev Bureau, — Интерьер переосмысливает эстетику традиционных французских заведений, каждая деталь добавляет теплоты и создает уютную обстановку для посетителей. Разнообразие оттенков и текстур в каждом из залов формирует особый язык дизайна, который находит отражение как в культурном коде России, так и Франции».
Авторы проекта: Pergaev Bureau, https://pergaev.com