Сложно поверить, но этот новый ресторан в Кувейте команда Gastronomica оформила всего за 20 дней — причем ладно, будь это «типовой» минималистичный интерьер, но нет: здесь много сложных деталей. «Работа шла в очень быстром темпе, проектирование, дизайн и эксплуатация велись одновременно», — рассказывает директор по проектам Gastronomica Мира Зогби (Mira Zoghby).
Ресторан находится на территории пляжного комплекса Jõn, и сначала вообще задумывался как временный. Основатель комплекса Бэзил Аль Салем (Basil Al Salem) вдохновился поездкой во Вьетнам — его восхитил колониальный стиль, который развивался там в 1920–1945 гг. Он сочетает в себе черты ар-деко и традиционные вьетнамские элементы. В 1980-е этот стиль пережил вторую волну популярности, когда в Нью-Йорке открылся ресторан Indochine. Любят его рестораторы и сейчас.
Лакированные поверхности, богатые фактуры, ротанг, бархат, шахматная плитка, авторские обои, благородный зеленый цвет — такой дизайн выделяется на фоне принятых здесь сдержанных пространств. «Раньше в этом регионе преобладали минималистичные и „гладкие“ интерьеры. Происходит сдвиг — люди выбирают пространства, которые кажутся более многослойными и выразительными. Многие гости говорили о том, что это место переносит их в другую реальность, оно выделяется на фоне города», — говорит Зогби.
Обои с изображением птиц разработала команда дизайнеров — по палитре и технике издалека они напоминают фрески. Их обрамляют зеленые буазери, что выглядит довольно эффектно и современно. У мебели из ротанга с бархатной обивкой тоже разнообразная палитра: кораллово-красный, темно-зеленый, коричневый. Все это сочетается с серо-голубым морем за окном.
