Ресторан расположен на первом этаже современного жилого комплекса Slava в центре Москвы. Благодаря высоте потолков в 10 метров пространство ресторана наполнено воздухом и кажется просторнее.
Меню ориентировано на дневной формат, главная «фишка» — фирменные цветочные и ягодные десерты. Ресторатор и шеф Нина Гудкова создает необычные торты с домашним настроением и натуральными ингредиентами. Поэтому в интерьере преобладают мягкие формы, светлые оттенки и растительные мотивы.
Посетители попадают внутрь через прозрачный тамбур. Стекло тамбура имеет фактурную поверхность, за которой посетитель не сразу понимает, что его ждет дальше. Это своего рода буфер между шумным городом и спокойствием внутри.
Основные витрины с яркими десертами расположены около входа. Они встроены в барную стойку, облицованную керамической плиткой с деревянными деталями. Округлая стойка с витринами плавно перетекает в кофейный бар, на котором в несколько ярусов разместились полки-«острова».
Росписи на стенах и в куполе потолка выполнены вручную по эскизам художника Антона Нефедова. Волнообразные потолочные конструкции вызывают ассоциации с лепестками цветов. Они дополняют флористическую тему пространства и прячут все технические коммуникации.
Большое количество мебели и светильников изготовлены местными мастерскими по эскизам дизайнера. Гербарий для комода команда ресторана собрала и размещала самостоятельно.
Автор проекта: дизайнер Алина Цауня, т.: +7 (995) 901-71-72
