В городе Сан-Мигель-де-Альенде на крыше отеля Casa Hoyos появилось новое пространство — бар Tonana. Его площадь составляет 270 квадратных метров. Над проектом работали Андрес Гутьеррес (Andrés Gutiérrez) из студии A-G estudio в соавторстве с Себастьяном де Лос Ангелесом (Sebastián de Los Angeles) и Федерико Маскареллом (Federico Mascarell), а общее руководство осуществляла Клаудия Эскаланте (Claudia Escalante). Главной идеей было создать место, которое через материалы и формы выражало бы уважение к сакральному женскому началу в мексиканской культуре.
Название бара — Tonana — отсылает к образу Тонанцин. На языке науатль, на котором говорили ацтеки, это слово означает «Наша Священная Мать». Так называли богиню-мать, которая, согласно верованиям, одновременно дает жизнь, забирает ее и обновляет. Эта двойственность — создание и разрушение — стала главной темой в дизайне.
Для отделки стен и пола дизайнер выбрал тесонтле — пористый камень вулканического происхождения темно-красного цвета. Этот материал часто называют «вулканической кровью земли», и он традиционно используется в центральной Мексике. Его грубая, неровная фактура контрастирует с другими элементами: блестящими латунными светильниками и стойками, а также гладкими столешницами из мрамора.
Мебель для бара создавали на заказ, и ее формы тоже неслучайны. Диваны и кресла своими изгибами напоминают мифическое существо Сипактли — огромного крокодила, из тела которого, согласно ацтекскому мифу, была создана земля.
Мягкую мебель обили тканью приглушенных тонов: пыльно-розового и темно-бордового. В оформлении также есть водные элементы — это отсылка к образу Чальчиутликуэ, богини пресной воды, которая символизирует заботливую, питающую сторону женского божества.
Особое внимание уделили стойке бара. За ней разместили специальную систему полок, где рядом с бутылками с напитками выставлены подлинные доколумбовые сосуды и другие древние предметы. Сама панель стойки подсвечена изнутри и выделяется на фоне стен винного и терракотового оттенков. Латунные светильники наполняют пространство теплым светом, который красиво играет на бордовой мозаике.
Коктейльное меню продолжает общую концепцию. В нем представлены напитки, настоянные на местных лекарственных травах и растениях. Так бар отдаёт дань уважения женщинам-целительницам, хранительницам древних знаний. Каждый коктейль — это попытка перевести традиционные практики на современный язык.
