Сколько раз вы видели в социальных сетях красивые фотографии сканди-интерьеров с пышной зеленью? Готовы поспорить, что не раз — минимализм с флером растительных фактур не покидает список актуальных интерьерных трендов. И, что интересно, это увлечение сложно назвать новым — еще наши бабушки знали, что растения на кухне и цветут лучше, и создают уютную атмосферу.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Кухня «Ханна», Кухонный двор.
Фото
Кухонный двор

«Зеленый» кастинг

Есть два основных подхода к выбору растений для кухни: можно подобрать конкретные цветы под существующие условия, а можно создать условия под желаемые растения. Оба имеют право на жизнь, но задайте себе вопрос, сколько сил и времени вы готовы отдавать уходу за своим садом. Изучите особенности растений перед покупкой: одни из них неприхотливы, а другим требуется сердечная забота и строгая дисциплина.

На кухне часто ставят лекарственные растения (алоэ, каланхоэ и традесканцию) или зеленую мини-ферму, — с нее можно подавать к столу свежую кинзу, кресс-салат, мяту и пряный базилик прямо с «грядки». От растений высотой более полуметра на кухне лучше отказаться — в этой комнате слишком ценен каждый квадратный метр.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Фото
Al Kawasa/Unsplash

Свет всему голова

Конечно, самая очевидная идея — разместить растения у окна с естественным светом. Если вы еще не закончили ремонт, есть смысл на этапе проектирования подумать, как увеличить количество поверхностей, куда попадают солнечные лучи. Но если зеленый уголок хочется обустроить в интерьере, где света не так много, на помощь придут простые в установке точечные светильники, современное биодинамическое освещение, подстраивающееся под ритм жизни обитателей дома, или же компактные ультрафиолетовые лампы для растений.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне

Лей, лей, не жалей

Даже неприхотливым растениям нужно получать свою долю влаги. Это особенно важно для кухни — помещения, где несколько раз в день температура воздуха то резко поднимается, то вновь опускается. Кроме полива растения нужно периодически опрыскивать из пульверизатора и промывать их листья от пыли. Для модной сейчас расстановки растений на верхних ярусах кухни или подвесных полках над островом можно поставить автополив — это облегчит рутину.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Фото
urbanjungleblog

Что в тренде

Многие до сих пор считают, что единственно удобная расстановка цветов на кухне — в рядочек на подоконнике. На деле же современные технологии и модульные системы позволят воплотить любую идею. Вот несколько интересных и модных решений для обустройства зеленой зоны на кухне:

  • Зеленый остров. Островной кухонный гарнитур — не просто оригинальное решение, но и отличное место для размещения растений. Остров можно отдать «во власть» зелени или заполнить ею частично, не теряя при этом функционала обеденного стола или барной стойки.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Квартира в Сочи. Проек Милы Даштамировой
  • Вертикальная ферма на подоконнике. Выращивать рассаду можно и нужно красиво! Многоярусные органайзеры разных форм помогут по максимуму использовать пространство, превратив подоконник в уголок природы. А возможность срезать пучок свежей зелени к столу в разгар зимы перечеркнет любые возможные сомнения.

15 идей для озеленения интерьера (галерея 0, фото 11)
Проект Studio David Thulstrup.
  • Парящая оранжерея. Подвесные корзины и цветочные горшки отлично работают на небольших кухнях, позволяя сохранить рабочее пространство свободным. Например, подвесная люстра с живыми цветами или полка над островом удачно впишется в интерьер кухни в стиле кантри или лофт.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Квартира в Москве. Проект Варвары Зеленецкой.
Фото
Евгений Кулибаба
Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Фото
@urbanjungleblog
Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Квартира в Москве. Проект KIDZ Design.
Фото
Виталий Сафьяненко. Стиль: Корбут Настасья
  • Растительный «пояс». Зеленую зону можно организовать на верхнем ярусе, кухонных шкафах и полках. Под потолком отлично смотрятся вьющиеся растения с длинными листьями и лозами — важно лишь внимательно следить за их здоровьем и опрятностью роста.

Летнее настроение на кухне: 5 простых советов (фото 12)
Дом дизайнера Луизы Хедерстрем в Мальме.

А если верхний ярус кухни полностью функционален, и на нем нет места горшкам с растениями, зеленый «пояс» можно пустить вдоль рабочей зоны столешницы.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Кухня «Эрика», Кухонный двор.
Фото
Кухонный двор
  • Зеленая стена. Это решение создаст неожиданные акценты на кухне или поможет разграничить пространство при открытой планировке. Организовать зеленую «стену» можно самостоятельно, используя специальные крепежи, или можно обратиться к экспертам.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне

Проект студии Archblack.

Фото
Михаил Лоскутов
Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Подвесная «зеленая стена», которая служит для зонирования пространства.
  • Клумба в кастрюле или корзине. Креативная, но простая в реализации задумка — использование в качестве кашпо неожиданных предметов. Дайте волю фантазии: в качестве цветочной «жилплощади» подойдет и горшок в виде греческого бюста, и корзина, и редко используемая кастрюля, которая найдется на каждой кухне.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне
Квартира в Копенгагене. Дизайн Эмили Синдлев.
Фото
Крис Тоннесен

Советы по уходу за растениями на кухне:

  • Выделите на кухне место для хранения средств по уходу за зеленью. Пусть под рукой всегда будут ножницы для отщипывания листиков, опоры для побегов и другие полезные аксессуары. Их можно хранить на отдельной полке (лучше повыше, если в доме живут дети или животные) или в выдвижном кухонном шкафу.

  • Используйте для полива воду комнатной температуры — хлорированной воде из-под крана нужно отстояться минимум день.

  • Организуйте прохладное место на подоконнике или полочку в холодильнике для подготовки семян. Любители рассады знают, что семена некоторых растений перед высадкой требуют «заморозки». Для этого можно приобрести на кухню удобный органайзер, который дополнит место для хранения.

  • Если сложно запомнить график полива или особенности ухода за частью растений, выделите место для заметок. Можно использовать магниты на холодильник, доску для записей или небольшие таблички, которые можно разместить прямо в цветочных горшках.

Джунгли у плиты: как обустроить зеленую зону с растениями на кухне