Большое количество лишних, нефункциональных предметов
В последнее время модно украшать кухню, как и другие в прошлом нежилые помещения, разного рода декором. Вазы и вазочки, коллекции чашек и солонок, постеры на стене, винтажные статуэтки, картины и графика — все это, действительно, стало модно держать на кухне. Но во всем следует знать меру! Кухня должна оставаться максимально функциональным, рабочим пространством и масса лишних вещей здесь ни к чему. Рекомендуем ограничиться парой стильных объектов, для фамильного хрусталя завести сервант, а свою коллекцию декоративных тарелок красиво развесить на стене либо отвести под них специальную полочку.
УСТАРЕВШЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Поменяйте устаревшие светильники. Дело касается не только их дизайна, но и технических возможностей. Последний тренд в светодизайне — биодинамическое освещение, которое можно регулировать в зависимости от времени суток или погоды за окном. «Нет ничего более удручающего, чем яркий, режущий свет от светодиодных ламп вечером, — считает дизайнер Янг Ху (Young Huh). — Освещение, меняющееся в зависимости от времени суток, подстраивается под наши биоритмы, помогая бороться с депрессией, и делает кухню более удобной и красивой». Поэтому
Проект дизайнера Марины Гисич
ЗОЛОТЫЕ МЕБЕЛЬНЫЕ РУЧКИ
Золото в интерьере — это всегда вызов, и использовать его нужно крайне аккуратно. Чуть переборщишь — и получается безвкусица из разряда «дорохо-бохато». Поэтому если речь не идет о дворцовых интерьерах, лучше использовать золотые детали крайне дозированно. В последние сезоны стало модным комбинировать золото с минималистскими кухонными фасадами белого цвета: такое решение выглядит эффектно, если все сделано грамотно. Но самостоятельно экспериментировать с золотом мы не советуем — лучше отдать предпочтение более универсальным ручкам из латуни, состаренной бронзы или меди. Или, как вариант, использовать фасады вообще без ручек — популярное решение в кухонном дизайне, которое остается на волне вот уже не первый год.
ПЛАСТИКОВЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
Вот уж от чего точно следует отказаться прямо сейчас — это от пластиковых разделочных досок. Мало того, что они выглядят дешево и неприглядно, они еще и быстро приходят в негодность и становятся негигиеничными. Для готовки лучше использовать изделия из дерева, желательно твердых пород: дуба, бука, акации, ясеня, бамбука. Они не боятся воды, не впитывают запахи продуктов и дольше сохраняют острой ваши ножи. Такие доски привносят в интерьер кухни природные мотивы, их можно использовать для подачи блюд и в качестве стильного декора вашей кухни.
Тяжелые шторы
Тяжелые, массивные шторы бывают уместны в спальне, но уже точно не на кухне, где они только собирают пыль. К тому же они зрительно будут уменьшать помещение, что не понравится владельцам маленьких кухонь. Для кухни лучше использовать легкие занавески, римские шторы или полупрозрачные жалюзи.
