№1 «Оленья упряжка». Детский стол

4 варианта новогодней сервировки фото [6]
Фото
Анастасия Бессонова

Центром композиции может стать адвент-календарь (европейский календарь, отсчитывающий дни до Рождества). Существует множество его различных версий. Я выбрала вариант в виде пронумерованных коробочек-домиков и мельниц с цветными крышами, в которые складывают сладости. Такая сервировка может быть долгоиграющей. Предполагается, что каждый день на протяжении месяца до Рождества вы будете открывать одну из коробочек, предвосхищая праздник.

4 варианта новогодней сервировки фото [7]
Фото
Анастасия Бессонова

В качестве украшения такого стола можно добавить конфетти и фигурки оленей, перетянутые шерстяными нитками. Еще пара штрихов. Я называю это «букетик из ближайшего парка»: веточка ели и, например, чуть тронутая морозом рябина в небольшой вазе могут сотворить настоящее чудо! Смотрите сами.

4 варианта новогодней сервировки фото [5]
Фото
Анастасия Бессонова

Приборы сервируем в рождественском носочке, перевязав его лентой с помпоном и кистью. В качестве угощения я выбрала пончики, которые поданы на отдельных тарелочках с украшением шишками и звездочками бадьяна.

4 варианта новогодней сервировки фото [3]
Фото
Анастасия Бессонова

№2 «Вокруг елки». Предчувствие Рождества

4 варианта новогодней сервировки фото [8]
Фото
Анастасия Бессонова

Сервировка в традиционной новогодней гамме. В центре стола — веточки хвои, шишки и любой подходящий для случая новогодний декор. Это могут быть и классические шары, которым не хватило места на елке! В моем случае центром композиции стала деревянная лошадка в стиле ретро. Посуда — с изображением новогодней ели, главной героини волшебной ночи. Салфетки я выбрала насыщенного бордового цвета. Перевяжите их красивой тесьмой, украсьте еловой веточкой и оставьте сюрприз каждому гостю — красно-белый леденец в форме посоха Санта Клауса.

4 варианта новогодней сервировки фото [9]
Фото
Анастасия Бессонова

№3 «Витаминный заряд». Сезон хурмы и цитрусовых

4 варианта новогодней сервировки фото [15]
Фото
Анастасия Бессонова

Вместо елочных украшений в центре стола положите сезонные фрукты: виноград, мандарины, хурму, гранаты. Добавьте хвойные ветки. С ними в комнате появится аромат праздника! Фарфор можно оставить, как в предыдущей сервировке, — классический, с новогодним декором.


4 варианта новогодней сервировки фото [10]
Фото
Анастасия Бессонова

Для создания более романтической обстановки можно добавить свечи в красивых подсвечниках.

4 варианта новогодней сервировки фото [14]
Фото
Анастасия Бессонова

В шампанское добавляем капельку грейпфрутового сока для цвета. Рядом на блюдце выкладываем сам грейпфрут, предварительно срезав верхушку. И вуаля, все сочетается и выглядит впечатляюще.

4 варианта новогодней сервировки фото [13]
Фото
Анастасия Бессонова

Салфетки можно дополнительно украсить. Предлагаю перевязать ленточкой палочки корицы и на уголок положить шишку или звездочку бадьяна.

4 варианта новогодней сервировки фото [11]
Фото
Анастасия Бессонова

№4 «Красным цветом». Романтический вечер

4 варианта новогодней сервировки фото [22]
Фото
Анастасия Бессонова

Четвертый вариант — чуть более солидный, потому что на столе появляются цветочные композиции. Обратите внимание: здесь множество разных букетов, но они все в одной цветовой гамме. Сервировка — в той же классической палитре сезона. Подойдут любые оттенки зеленого и красного.

4 варианта новогодней сервировки фото [21]
Фото
Анастасия Бессонова

Вокруг вазочек я хаотично разбросала шишки и ягоды рябины, а на салфетки в качестве украшения положила мандарины. Более выразительно смотрятся с листочками на веточке.

4 варианта новогодней сервировки фото [17]
Фото
Анастасия Бессонова

Не забывайте, что новогодняя ночь — это время, когда каждый из нас, даже самый взрослый и серьезный, ждет чудес. Поэтому детская сервировка, предложенная мной, может понравиться взрослой компании и наоборот. Здесь нет никаких табу и слишком строгих правил. Только если вы не ожидаете к ужину, например, английскую королеву! Поэтому смело фантазируйте.

И с наступающим!

Наталья Люккези @lucchezzi