Мы любим морковь и за вкус, и за пользу: она содержит огромное количество клетчатки, минералов, витаминов и антиоксидантов. При этом морковку можно смело отнести к диетическим продуктам — ведь этот хрустящий овощ состоит, в основном, из воды.
Как растет морковь в средней полосе
Морковь — овощ капризный. Иногда она не всходит, а иногда входит так, что лучше было бы посадить на ее месте что-то другое. Но дачники не унывают и ищут благоприятные дни, чтобы сажать и выращивать любимый овощ.
Морковь можно смело отнести к холодостойким растениям. Ее семена прорастают при 3-4 °С, а всходы легко переживают заморозки до тех же 3-4 °С. А значит, сажать ее можно уже в середине апреля. Самое главное — убедиться, что почва оттаяла.
При этом важно помнить, что сроки вызревания семян зависят от сорта. Например, ранние сорта можно высевать в открытый грунт ближе к началу апреля, среднеспелые — с 25 апреля по 5 мая (будет чем заняться на майских праздниках), а поздние сорта — и вовсе в начале июня. Кстати, именно поздние сорта отлично хранятся, если вы хотите организовать заготовку на зиму.
Посадка моркови в открытый грунт
Семена моркови высевают прямо на грядку, а не выращивают рассаду на подоконнике. В этом шаге нет смысла, поскольку овощ прекрасно созревает даже прохладным летом. Вот почему и в теплице морковь не нуждается.
Существует еще один способ посеять морковь — озимый. В этом случае семена сажают в конце октября — начале ноября. Тогда зимой, под снегом, они «закаляются», а по весне, с приходом тепла, дают первые всходы. Так, садовод избавляется от лишней головной боли, связанной с посадкой семян.
Когда сажать морковь по лунному календарю в 2025 году
Благоприятные дни:
Апрель: 1-5, 7-9, 13-20, 22-24, 28-30
Май: 1, 2, 7-10, 15-17, 20-22, 24, 25, 29
Июнь: 1-8
Неблагоприятные дни:
Апрель: 10-12, 27
Май: 2, 5-6, 28
Июнь: 10, 25
Лайфхаки по посадке моркови
Место для морковной грядки нужно выбирать в том районе сада или огорода, где меньше всего сорняков. Они всходят раньше, мешают расти овощу и затрудняют прополку, ведь молодую морковь легко спутать с сорной травой.
Морковь хорошо растет в легкой и рыхлой почве — тогда она вырастает большой и сочной. Заливать ее не надо, овощ может сгнить, но и пересушивать не стоит — в противном случае корнеплод вырастет очень сухим и жестким.
