ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ
Не всякий ананас из супермаркета подходит для последующего разведения. Часто в продаже встречаются фрукты с подмороженной, подгнившей или засохшей верхушкой — такие плоды не годятся. Поэтому выбирайте самый свежий ананас из тех, что есть в магазине: зеленый, без пятен и мягких частей, с ярким «ананасным» запахом и свежим, зеленым «хохолком» (он не должен быть обрезан, так как зачастую листья подрезают, чтобы скрыть следы порчи).
Лайфхак: недозрелые, зеленые плоды лучше приживаются!
УКОРЕНЕНИЕ
Это, пожалуй, самая сложная часть. Есть несколько способов укоренения ананаса, мы расскажем о более простом. Итак:
Берем ананас за «хохолок» и аккуратно выкручиваем (не вырезаем!) верхушку по часовой стрелке. Остатки мякоти удаляем (это нужно, чтобы растение не загнивало).
Удаляем по одному нижние листья, чтобы обнажить ствол на 1,5-2 см.
Кладем верхушку в темное, хорошо проветриваемое место на 1-2 суток. Место среза должно быть сухим. Если оно влажное, сушим при комнатной температуре дальше. В принципе этот пункт можно пропустить и сразу поставить «кочерыжку» в воду, но так будет меньше вероятности гниения.
Помещаем «кочерыжку» в стеклянную емкость (не пластик!) в чистую воду. Для дополнительной очистки можно положить на дно 1-2 таблетки активированного угля. Растение не должно доставать до дна, а листья не должны быть погружены в воду, иначе начнется гниение.
Ставим стакан в светлое место, например, на подоконник, и ждем, периодически меняя воду. Корешки обычно появляются где-то через 2-3 недели.
Когда количество корешков достигнет 10-15, а их длина будет минимум 2 см, можно пересаживать верхушку в землю.
ГОРШОК И ГРУНТ
Ананасу требуется широкий и низкий горшок. Если у вас стандартный высокий горшок, насыпьте на дно керамзит. Остальное пространство заполните грунтом, но учтите, что универсальный грунт для ананаса не годится. Из готовых смесей подойдет смесь субстратов для орхидей и азалий. Также можно заказать специальный грунт в зеленых мастерских (polygon.garden, poni_na_balkone, plantpeople_store, plantmemoscow).
ПОСАДКА
Сажать верхушку следует очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкие корни. Выкапываем небольшую ямку и помещаем в нее верхушку — не слишком глубоко, примерно на 3 см в глубину, чтобы листья ананаса были снаружи. Поливаем теплой водой и фиксируем с помощью подпорок (иначе растение завалится под тяжестью листьев). Оставляем на некоторое время в покое, не забывая регулярно поливать. Через пару недель можно переставить горшок с ананасом в светлое, солнечное место.
УХОД И ПОЛИВ
Ананас любит солнце и тепло, поэтому лучшее для него место — на южной стороне. Оптимальная температура — около 25oC. Поливать растение нужно нечасто, теплой водой (30-35oC) и только когда верхний слой грунта просохнет, чтобы не заливать корни. Также с весны до конца осени растение ежедневно опрыскивают теплой водой. Удобрять ананас следует в период вегетации два раза в месяц, чередуя органические и минеральные удобрения (для декоративно-лиственных растений). Также можно опрыскивать листья подкормкой для орхидей.
КАК ЗАСТАВИТЬ АНАНАС ПЛОДОНОСИТЬ
От посадки до первых плодов вашему ананасу потребуется минимум три года. Чтобы ускорить цветение и вызвать у растения плодоношение можно использовать химикат — карбид кальция (средство от кротов), который ускоряет процесс. Нужно развести небольшую горстку в теплой воде (1 чайную ложку на 0,5 л), дать раствору настояться в течение суток и однократно им полить растение.
Если же вы не хотите связываться с химикатами, есть и другие, народные способы вызвать цветение. Например, с помощью обычных яблок. Нужно накрыть растение на пару дней полиэтиленовым пакетом, предварительно положив внутрь нарезанные яблоки. Выделенный ими этилен заставит растение выбросить цветочную стрелку.
Еще один способ — окуривание. Берем древесный уголь, поджигаем, чтобы он тлел и дымил, кладем в горшок и также накрываем сверху полиэтиленовым пакетом. Нужно, чтобы дым целиком заполнил пакет. После такого окуривания ананас, как правило, вскоре зацветает. Если нет, то следует повторить процедуру.
