Что можно выращивать дома: ваш маленький огородик на подоконнике

Какие растения можно выращивать дома

Микрозелень

Молодые всходы самых разных культур (обычно зелени, овощей или злаков) — это настоящая сокровищница полезностей. В них в разы больше необходимых организму веществ, чем во взрослых растениях, а выращивать микрогрин — проще некуда. Поэтому такое хобби набирает обороты во всем мире, и это просто замечательная тенденция.

Ростки нужно есть сразу, как только вы их сорвали. Добавляйте их в салаты, супы, соки и смузи, в омлет, в овощные гарниры. 

Перец

Перец будет отлично себя чувствовать на вашем подоконнике или балконе, если обеспечите ему достаточно света, тепла и рыхлую почву. Важно правильно выбирать сорта: лучше всего подойдут детерминантные (низкорослые и скороспелые небольшие перчики). Часто сажают в кашпо острый перец: он считается идеальным для домашнего выращивания, долго ждать урожая не придется, и при правильном уходе один кустик плодоносит 3-5 лет.

Томаты

Можно ли выращивать в горшке помидоры? Конечно! Обратите внимание на семена карликовых (супердетерминантных) томатов: на упаковке обычно есть маркировка «комнатные». Такие сорта не привередливые, подвязывать их не нужно, а вот подсвечивать фитолампой очень желательно: тогда они будут радовать плодами даже зимой.

Огурцы

Огурцам в квартире не нравится по двум причинам: слишком сухой воздух и нехватка света. Если поставите их на солнечное место и будете досвечивать, не забывая регулярно поливать, свежие огурчики к столу у вас обязательно будут. Только на этапе выбора семян будьте внимательны: вам нужны партенокарпические сорта, то есть те, что опыляются без пчел. Именно такие выращивают в теплицах.

Зеленый лук

Чаще всего дома сажают проросший или переросший лук-севок. Он прекрасно развивается как в грунте, так и без него: в опилках или воде. Главное, обеспечить ему достаточное количество влаги и не сажать в тяжелую почву: идеален торфо-гумусный грунт (такой вы найдете в любом садоводческом магазине).

Морковь

Огромную морковку вы вряд ли вырастите, а вот мини-сорта с коротким периодом вегетации в хорошо дренированной легкой почве растут прекрасно. Первый урожай вы сможете снять уже через 2-3 месяца после посадки семян. 

Лимон, мандарин

Деревца цитрусов смотрятся очень эстетично, а при условии грамотного ухода через пару-тройку лет они порадуют плодами. Чтобы мандарины или лимоны завязались наверняка, сделайте прививку от плодоносящего растения.

Горох

Карликовый горох обычно сажают в апреле-мае в большие емкости, но его можно выращивать круглый год. Комнатному гороху потребуется опора, как и его собратьям, растущим в открытом грунте. 

Пряные травы

Что еще можно вырастить дома? Тимьян, мята, базилик, петрушка, укроп, лавровый лист, кориандр, орегано не нуждаются в повышенном внимании и при стандартном уходе круглый год «поставляют» на ваш стол ароматные листочки, которые служат великолепной приправой для многих блюд. Укроп лучше выращивать в очень теплое время: когда ему холодно, он уходит в стрелку, и на пушистую зелень можно не рассчитывать.

Салат, мангольд, сельдерей

Обязательно посадите дома устойчивые к стеблеванию сорта салата, листовой сельдерей и мангольд (листовую свеклу). Они хорошо себя зарекомендовали: сильно не капризничают и растут даже у не самых ответственных хозяек.

Клубника

А вот с ней все сложнее. Клубника — «дама с характером», поэтому чтобы появились ягодки, нужно постараться. Поливайте 2–3 раза в неделю, подкармливайте раз в 2–3 недели.

Важно обеспечить ей 12-часовой световой день, регулярный полив, теплый, но влажный воздух (почаще опрыскивайте ее из пульверизатора или поставьте рядом увлажнитель), не забудьте обрезать и самое главное — опыляйте клубнику. Для этого кисточкой регулярно проводите по пальцам цветочков на протяжении всего периода цветения.