Соцветия борщевика Сосновского.
Борщевика, а если быть точными, борщевика Сосновского, боятся по двум причинам: во-первых, из-за опасных фотохимических ожогов, которые возникают при контакте с соком растения, во-вторых, из-за возможности получить серьезный штраф, если зловредный гигант разрастется на вашем дачном участке — ведь он включен в список карантинных растений.
Борщевики Сосновского.
При этом борщевик активно размножается, с легкостью захватывая территории и вытесняя другие растения, а корни его достигают 2 метров в длину и больше.
Беда еще и в том, что распознать его среди прочих зонтичных бывает не так просто. А двойников у борщевика в природе немало. И если не знать тонкостей, можно или зря потратить силы на истребление безобидного растения, или, что хуже, сунуть руки в заросли ядовитого исполина.
Чтобы безошибочно отличить «злостного захватчика» от его зеленых двойников, стоит внимательно приглядеться к деталям: строению листьев, виду соцветий, запаху. Давайте вместе разбираться, кто из зеленых гигантов безвреден, а кто даже полезен для человека.
Дягиль.
Как выглядит опасный борщевик Сосновского
Опознать борщевик Сосновского можно по фото и следующим признакам:
Высота — от 1 до 4 метров
Стебель — прямой, толстый, с пурпурными полосами или пятнами
Листья — крупные, тройчато-рассеченные — делятся на три большие части, каждая из которых имеет зубцы, длина их до 2 метров, окрас желтовато-зеленый
Соцветие — широкий плоский зонтик до 80 см (!) в диаметре, состоит из множества белых или розоватых мелких цветков
Имеет специфический запах, который многие описывают как резкий, сладковато-терпкий, слегка пряный и даже мышиный. Он не то чтобы зловонный, но не всем по душе
Борщевик Сосновского обычно зацветает в июне, пик цветения — в июле, до августа.
Главная опасность для человека — сок, содержащий кумарины и фурокумарины. Эти вещества резко повышают чувствительность кожи к ультрафиолету и вызывают тяжелые фотохимические ожоги кожи при контакте с солнцем. Поэтому так важно не только опознавать борщевик, но и уметь отличить его от похожих растений.
Соцветия борщевика Сосновского.
Лист борщевика Сосновского.
Стебель борщевика Сосновского.
4 растения, похожих на борщевик
Дудник (дягиль, ангелика)
Дудники — рослые растения, некоторые их виды достигают 2,5 метров в высоту. Поэтому их легко принять за борщевик.
Чем отличается дудник от борщевика:
соцветия шаровидные, а не плоские
стебли часто со сплошным красноватым оттенком (не полосы и пятна)
листья — более узкие, дважды или трижды перисто-рассеченные, похожие на перья
цветки могут быть зеленоватыми (например, у дудника лекарственного)
В России часто встречаются дудник лесной, лекарственный и болотный, причем последние два — ценные лекарственные растения. Корни у дудников гораздо короче, чем у борщевика, если вдруг вам захочется раскопать растение.
Купырь
Купыри (купырь лесной, лоснящийся и др.) тоже можно по неопытности принять за борщевик. Ведь у них прямой стебель, высота нередко достигает полутора метров, а соцветия — в форме зонтика.
Как отличить купырь от борщевика:
блестящие, мелкорассеченные листья, словно порезанные на тонкие дольки, как у моркови
соцветия раздробленные, рыхлые, состоят из нескольких мини-соцветий
зацветает купырь раньше борщевика: обычно в мае–июне, хотя в тенистых местах может затянуть цветение до июля.
Многие купыри — превосходные медоносы. А зелень некоторых видов, например купыря бутенелистного (он же ажурный кервель), используют в кулинарии как ароматную пряность.
Болиголов пятнистый
Болиголов пятнистый может вырастать до 1,8 метра. Его часто путают с борщевиком еще и из-за красных пятен или полосок на стебле.
Как отличить болиголов от борщевика:
листья — сильно рассеченные, «морковного» типа
соцветия расположены на стебле на расстоянии друг от друга, не образуют такого плотного зонтика, как у борщевика
резкий и неприятный запах растения не похож на запах борщевика
Несмотря на то, что болиголов — растение лекарственное, для обычного человека все его части ядовиты. Даже его запах способен вызвать недомогание. Поэтому его нельзя пробовать на вкус, а готовое сырье необходимо хранить отдельно от других лекарственных растений
Ревень
Ревень тоже нередко принимают за борщевик из-за мощных стеблей, огромных листьев и высокого роста — до 2 метров в высоту. Корни у него тоже мощные, как у борщевика.
И все же отличить ревень от опасного двойника несложно:
соцветия у ревеня совершенно другие: метельчатые, вытянутые вверх, а не зонтиковидные
листья треугольной формы, а не пальчатые
цветет ревень раньше — в мае или начале июня
Ревень безопасен, используется как лекарственное растение, а черешки ревеня волнистого давно известны кулинарам.
Что делать, если сок борщевика мог попасть на кожу
Если вы соприкоснулись с высоким зонтичным растением и сомневаетесь, борщевик это или его безобидный двойник, лучше всего действовать, как при встрече с опасным противником. И не ждите симптомов, они порой проявляются через несколько часов, особенно после пребывания на солнце!
Удалите сок сухой салфеткой и как можно быстрее и обильнее промойте кожу прохладной водой с мылом. Не трите места контакта сильно, чтобы дополнительно не раздражать кожу. Одежду, которая контактировала с соком, необходимо снять и постирать!
Избегайте солнца в течение 48 часов. Накройте участок тела плотной тканью или замотайте бинтом. Токсины приходят в действие при воздействии ультрафиолета, тогда и возникает особенно сильный ожог.
Обратитесь к врачу. Если появились покраснения, пузыри или боль, лучше показать пораженный участок дерматологу или терапевту, который подберет адекватное лечение. Также чувствительным людям рекомендуют принять антигистаминное средство, но лучше знать, какое именно вам подходит.
Легкий контакт с наружной частью стебля или листьев борщевика обычно не опасен — сок выделяется, если вы ломаете, срезаете, давите стебли и листья. Тем не менее, даже если вы лишь слегка прикоснулись к борщевику, кожу лучше промыть.
