Лето — это маленькая жизнь, и провести его надо так, чтобы потом вспоминать всю зиму. Как показывают социологические исследования, россияне предпочитают проводить его загородом: на даче, в деревне или в гостях у друзей, которым посчастливилось перебраться из мегаполиса на природу. По данным сервисов краткосрочной аренды, спрос на аренду домов этим летом вырос на целых 40%. Так что выбирайтесь на дачу, приглашайте друзей и устраивайте летние посиделки за большим столом — а наши эксперты расскажут, как и чем модно сервировать его в этом сезоне.
«Простота, минимализм и функциональность все еще правят бал на столе, но лето на то и лето, чтобы разбавить простоту яркими акцентами. Идеальный вариант — живые цветы в вазе, и не из магазина, а простые полевые или садовые, пахнущие солнцем и медом».
«При этом, если вы используете простую посуду, с вазой можно ни в чем себе не отказывать: на пике мировой моды хрустальные вазы с барельефами с анималистическим или флористическим декором. Роскоши ужину или чаепитию добавит и ваза из цветного хрусталя. Но помните: хрусталь сам по себе добавляет торжественность и премиальность сервировке, поэтому его, как правило, добавляют очень дозированно, это может быть блюдо для фруктов с тонкой гравировкой, изящные звонкие бокалы».
«Летом популярны домашние лимонады в графинах и легкие коктейли в стаканах или креманках с ритмичной гравировкой. Креманки вообще созданы для лета. В них подают не только игристое, но и легкие десерты с мороженым, фруктами, суфле. Они придают сервировке аристократизм и шик, отвлекая от повседневности, что особенно актуально, если отпуск летом у вас не запланирован».
Эксперт по сервировкам, стилист посудных гардеробов
«Сервировки становятся визуально более „чистыми“, без большого количества мелких деталей и элементов декора на столе. Предпочтение стилисты этим летом отдают экологичности. Натуральные материалы — льняные скатерти, деревянные подставки, керамическая посуда ручной работы. Эко-декор — композиции из сухоцветов, веток, мха и живых растений в горшочках, но без визуального „шума“, деликатно и лаконично.
Осознанное потребление — еще один тренд, актуальный в дизайне интерьеров не первый год. Декораторы рекомендуют отдавать предпочтение качественной посуде «на века» даже на даче. В эту тенденцию укладывается и использование акцентов в виде вещей с историей — фамильного фарфора и хрусталя, как из бабушкиного серванта, которые добавят сервировке тепла и домашнего уюта».
