Кухня — не только сердце дома, но и «рабочая лошадка». И то, и другое — причины, из-за которых здесь постоянно образовывается беспорядок. Но вы можете сделать кухню более организованной! Профессионалы по уборке делятся советами, какие вещи стоит выбросить, чтобы сделать кухню удобной и приятной глазу.
Поврежденная антипригарная посуда
Безопасность антипригарных химических веществ (известных также как PFAS) — предмет для споров на протяжении десятилетий. Считается, что попадание таких веществ в пищу может вызывать разнообразные проблемы со здоровьем. Поэтому антипригарную посуду, у которой поцарапано или отколото покрытие, нужно выбросить. А чтобы избежать взаимодействия с PFAS, рассмотрите альтернативу: посуду из нержавеющей стали и чугуна.
Треснувшие кружки и сколотое стекло
Даже если вы обожаете треснувшую кружку — выбросите ее. Такая посуда может разбиться окончательно — и даже в тот момент, когда делаете из нее глоток. Сколы на стаканах тоже могут вас поранить. Кроме того, стекло и керамику можно переработать — лучше не рискуйте своим здоровьем, а подарите им вторую жизнь.
Пищевые контейнеры
Конечно, не нужно выбрасывать все пластиковые лоточки сразу. Но любая кухня полна раздражающей мешанины из контейнеров без крышек, а также тех, что деформировались или треснули. Безжалостно утилизируйте все контейнеры, которые больше не герметичны. Возможно, вам удастся использовать их для хранения, — например, детских художественных принадлежностей.
Испачканный текстиль
Скатерти, тканевые салфетки и кухонные полотенца постоянно пребывают в зоне риска из-за близости к еде. Осмотрите их на наличие пятен. Если очистить их невозможно, сделайте из отслужившего текстиля тряпки для уборки дома, пожертвуйте или выбросьте. Тем более, что так у вас появится повод купить новые красивые наборы полотенец или скатертей!
Испорченные продукты
Уборка холодильника — это необходимое зло. Просмотрите содержимое холодильника, проверяя сроки годности, особенно те продукты, которые используйте редко. Выбросьте испорченную пищу, вымойте пластиковые или стеклянные контейнеры, которые наверняка обнаружите внутри. Как только вы приведете холодильник в порядок, будет намного проще увидеть, что у вас есть, и использовать это, прежде чем оно испортится.
Бакалея и запасы в кладовой
Мы все совершали эти ошибки: покупали слишком много по акции или делали чересчур амбициозные запасы. Обычно подобное поведение приводит к тому, что на полках годами пылятся консервы, средства для уборки, неподходящие лампочки или даже крупы. Выбросьте их или отдайте нуждающимся.
Квартира в Санкт-Петербурге. В небольшом пространстве между кирпичной стеной и кухонным гарнитуром поместилась тележка: здесь хозяева хранят крупы, специи, растительные масло, соду, уксус и другие «банки-склянки».
Несвежие специи
Одна из величайших загадок жизни: как использовать целую банку специи, которую добавляете по крупинкам только в одном рецепте? Печальная судьба сушеных трав и специй в том, что они теряют свои свойства раньше, чем мы ожидаем. Если вы открыли контейнер и не почувствовали сильного запаха, для вашей еды эти приправы так же бесполезны. Замените их!
Поцарапанные разделочные доски
Разделочные доски создают риск травм: если они покорежены, то будут шататься во время резки, и вы можете зацепить себя ножом. Деформированные экземпляры лучше просто выбросить. А на поцарапанных разделочных досках размножаются бактерии, от которых не всегда можно избавиться — даже с помощью тщательного мытья. Пришедшие в негодность из-за царапин доски могут пригодиться вашему ребенку — на них все еще хорошо резать пластилин или бумагу.
Поврежденная деревянная посуда
Деревянные ложки и лопатки очень удобны, их можно использовать в паре с самой разной посудой. Но та деревянная утварь, на которой есть сколы и трещины, — это бактериальное оружие. Избавьтесь от нее!
Пустые банки
Скорее всего, у вас есть ящик или шкаф с пустыми банками. Скорее всего, они размножаются сами по себе и крайне редко используются. Попробуйте превратить их в контейнеры для хранения гаек и болтов, принадлежностей для рукоделия, пуговиц, монет или ключей. Но в противном случае — отдайте их знакомой, любящей делать соленья и варенья.
Неиспользуемые кухонные принадлежности
Некоторые вещи стоит выбросить, если они в плохом состоянии из-за частого использования. Но также не нужно хранить вещи, которыми вы просто не пользуетесь! Десертные вилки, сырные ножи, овощечистки, — а может, кухонные комбайны? Продайте или подарите их, освободив драгоценное место.
